27.–28. septembril 2025 toimub Narva-Jõesuus oodatud Vimmafestival, mis on pühendatud ühele Eesti vetes leiduvaimele ainulaadsele ja salapärasele kalale. See üritus meelitab ligi mitte ainult kalapüügi harrastajaid, vaid ka neid, kes hindavad piirkonna rikkalikku kultuuripärandit ja kulinaarseid traditsioone, mis on seotud selle iidse jõeelanikuga.

Narva-Jõesuus on angerjat püütud juba iidsetest aegadest. Need ebatavalised kalad, mis oma madusarnase kehaga meenutavad angerjaid, on piirkonna ökosüsteemis olulise koha saanud. Esmapilgul võib angerja tunduda angerjaga sarnanev, kuid tegelikult on selle keha sujuvam ja piklikum. Angerjas elab jõgedes ja järvedes ning selle paaritu seljauim annab sellele ujumisel erilise graatsia. See kala äratab tähelepanu mitte ainult kütte, vaid ka ökolooge, kuna angerjas on veekogude puhtuse indikaator.

Vimmafestival on mitte ainult võimalus maitseda värskest angerjast valmistatud roogasid, vaid ka sukelduda piirkonna iidsetesse traditsioonidesse. Angerjas pole selles piirkonnas lihtsalt kala, see on kohalike elanike kultuurilise identiteedi osa, nende eluviis, kindlaksmääratud traditsioonid ja köögiretseptid. Festivalil saavad külastajad näha, kuidas angerjapüügi traditsioonilisi meetodeid on kaasajastatud, ja isegi õppida seda ebatavalist kala püüdma.

Kuidas angerjat valmistada?

Praadida, suppi keeta – ütleb meie lugeja. Kuidas aga kui läheneda valmistamisele fantaasiaga, siis selgub, et sellest kalast saab valmistada palju rohkem. Näiteks hautis, burgeri, šašlõkki, paellat ja isegi... Rafaello. Kõike seda on Narva-Jõesuu Vimmafestivali külastajad valmistanud ja maitsenud. Angerjas võib olla sama erinev kui selle valmistamise viisid, ja sellel festivalil võib igaüks leida oma ideaalse retsepti, mis tõeliselt avab selle kala maitse.

2025. aasta septembris toimub festival 17. korda ja igal aastal meelitab see ligi üha rohkem külastajaid. Seekord ootavad külastajaid mitte ainult naaberlinnadest, vaid ka Eesti kaugematest nurkadest. Oodatakse turistide bussid Tallinnast ja Tartust. Nagu linnapea Maksim Iljin ütleb, on tal oma süsteem ürituse edu mõõtmiseks. "Kõiki pidu külastajaid pole võimalik kokku lugeda, ütleb ta, kuid näiteks suppi söödi 2023. aastal oluliselt rohkem kui kunagi varem. 300 liitrit suppi, mis on 800 portsjonit, müüdi 2 tunni ja 20 minutiga", jagab Iljin. – "Kõik eelnevad aastad jagati seda Narva-Jõesuus, pärast seda sõideti Sinimäele ja Olginosse, kuid sel aastal müüdi kogu supp siin, sadamas."

Traditsioonid ja ainulaadsed retseptid

Festivali peamine sündmus on loomulikult kulinaarsed nõksud, mis valmistatakse angerjat kasutades. Vaimustavad supid, praetud ja küpsetatud angerjas, samuti ikra ja muud kalaosadest valmistatud delikatessid – kõik see saab tõeliseks avastuseks gurmaanidele. Kohalikud peakokad näitavad, kuidas angerjat õigesti valmistada, kasutades retsepte, mis on põlvest põlve edasi antud.

Lisaks saavad külastajad proovida ka teisi Eesti rannikupiirkondadele omaseid traditsioonilisi roogasid, nagu kalekala (kalapirukas), angerja suupisted ja iidsed joogid, mis täiendavad ideaalselt angerja maitset. Siin ei jää ilma ka kohalike alkohoolsete jookide degustatsioonita, mis nagu kala, on olnud sajandeid piirkonna kultuuri ja traditsioonide osa.

Ökoloogiline aspekt ja loodushoid

Angerjas pole mitte ainult köögi delikatess, vaid ka kohaliku ökosüsteemi oluline element. Igal aastal väheneb Eesti jõgedes nende kalade arv, ja festival on ka meeldetuletus vajadusest hoolitseda keskkonna eest ja toetada veekogude jätkusuutlikkust. Festivali osalejad saavad teada projektidest angerja ja teiste haruldaste veeliikide kaitseks ning osaleda loodushoidu puudutavates ökoloogilistes haridusüritustes.

Festivali programm: mida mitte ära jätta?

Vimmafestival ei piirdu vaid kalapüügivõistlustega ja kulinaarsete meistriklassidega. Aktiivse puhkuse harrastajatele korraldatakse ekskursioon Narva jõele, kus angerjat traditsiooniliselt püütakse. Ökoloogiaeksperdid peavad loenguid angerja tähtsusest piirkonna ökosüsteemi jaoks ning räägivad väljakutsetest, millega see kala kaasaja maailmas silmitsi seisab.

Samuti toimub festivalil käsitööturg, kus kohalikud meistrid pakuvad külastajatele ainulaadseid käsitööesemeid ja käsitsi tehtud tooteid. Laste jaoks on ette nähtud erilised meistriklassid ja mängutsoonid, mis teevad ürituse huvitavaks kogu perele.

Vimmafestival Narva-Jõesuus pole lihtsalt kala pidu, see on kultuuri, traditsioonide ja inimese loodusega seotuse pidu. Sel aastal lubab see saada mitte ainult kulinaarseks sündmuseks, vaid ka tõeliseks piduks kõigile, kes huvituvad selle ilusa Eesti nurgakese ainulaadsest loodusest ja ajaloost.

Ära jäta vahele Vimmafestival 2025. aastal 27. ja 28. septembril!